Hanami

Il moderno Giappone è quell'antico paese conservatore e tradizionalista che grazie al suo spirito visionario, lungimirante e concretamente (1) innovatore, con il camaleontico sguardo rivolto costantemente al passato, al futuro e, neanche tanto virtualmente, al fantastico (2) suscita nel viaggiatore disponibile sentimenti di rispettoso stupore e meraviglia.

Quello che determina l'immediata percezione di un paese diverso è la disciplina (3); altro che tenere la destra sulle scale mobili londinesi! Tutto è ordinato, pulito e fruibile (4), ma accanto al rigore che sublima negli impeccabili comportamenti lavorativi (5) la tradizione oppone atteggiamenti di delicata osservazione della natura: l’hanami. Per fare hanami gli amici, le famiglie o semplicemente i colleghi di lavoro si ritrovano nei grandi parchi cittadini (6) accovacciati sulle coperte azzurre che tappezzano ogni metro quadro disponibile sotto i ciliegi in fiore, ognuno con il proprio 'bento' che definire cestino da pic-nic è obiettivamente limitativo visto che si tratta di una vera e propria opera d'arte culinaria con i colori contrastati degli ingredienti: riso, sushi, alghe, verdure (tra cui l'immancabile daikon), tempura sapientemente disposti in perfette forme tridimensionali negli scomparti di un'altra opera d'arte costituita da una scatola in legno sottile finemente decorata. Anche i dolcetti tipici del periodo riprendono il ricorrente tema dei fiori di ciliegio, per l'occasione, infatti, l'anko (pasta dolce di fagioli azuki) viene avvolta nella sottile sfoglia appiccicosa di pasta di riso (mochi) delicatamente colorata di rosa e coperta con una foglia di ciliegio bollita in acqua salata. Le decorazioni floreali non mancano neanche sulle bottiglie di saké che annaffiano in abbondanza le cibarie. A dire il vero, osservando le antiche pitture custodite nel museo Gekkeikan di Momoyama (7) si potrebbe pensare che la contemplazione dell'effimera fioritura dei ciliegi sia, dal tempo dei tempi, semplicemente una buona scusa per dare fondo ai barili del famoso distillato di riso; al contrario, alla sbocciatura, viene seriamente dedicata l'attenzione necessaria (8) per orientare l'incantato sguardo dell'imponente mobilitazione nipponica in patria (9) al miglior bocciolo che si stagli contro il cielo più azzurro, il castello più intatto o la pagoda più alta! Anche i volitivi teenager, che per l'occasione indossano meravigliosi kimono tradizionali, vagano con i loro telefonini come futuristici impollinatori di albero in albero immortalando oggi la memoria di ieri. (Marco - Aprile 2014)

Ryoan-ji - Kyoto

Cimitero di Aoyama - Roppongi Hills

Tetsugaku-no-Michi

To-ji - Kyoto

Gundam

Chidorigafuchi - Tokyo

(1) 'concretamente' potrebbe, in questo caso, efficacemente ricordare il significato inglese di 'concreted': cementificazione, il Giappone, infatti, subisce una forma di incontrovertibile sudditanza politica continuamente scambiando il potere con la ricchezza da lavoro in opere pubbliche a discapito della conservazione dell'ecosistema naturale. (fonte: Giappone 5^ edizione italiana - Lonely planet)

(2) Sull'isola di Odaiba (Tokyo) fuori dal centro commerciale Diver City Tokyo Plaza fa sfoggio di sè un 'Gundam' che viene definito 'a grandezza naturale' ...tutto normale se non fosse che 'Gundam' è un soggetto immaginario: il robot di un noto cartone animato!

(3) In ogni ambito pedonale è normale tenere la sinistra e procedere contromano provoca evidenti rigidità. Ad ogni ingresso, che sia un ascensore un autobus o uno shinkansen la fila è rigorosamente indiana e spesso la pavimentazione è corredata dell'apposita segnaletica.

(4) Tutto è così scrupolosamente pulito che la somministrazione di cibo e bevande viene anche operata tramite distributori automatici disseminati in ogni dove, perfettamente puliti e riempiti a dovere!

(5) ...puntualità, rigore, educazione, riverenza, eleganza... i lavoratori, gli uomini nei loro impeccabili vestiti scurissimi e l'immancabile valigetta, le donne ben truccate nei loro tailleur, spaccano il minuto coordinati da altri lavoratori impegnati nel ruolo fondamentale di gestire il trasporto pubblico... l'ascensorista augura il benvenuto a chi accede in cabina e mormora il ringraziamento a chi ne esce così come il controllore del treno si inchina ai passeggeri sia entrando che uscendo da ogni  carrozza...

(6) Nei giorni della fioritura dei ciliegi (sakura) i parchi e i luoghi più belli dove fare hanami vengono presi letteralmente d'assalto da una quantità impressionante di eccitatissimi giapponesi, a tal punto da impiegare numerose forze dell'ordine per regolare il traffico pedonale! Tra i luoghi di contemplazione floreale sono considerate eccellenti location i cimiteri (ad esempio quello di Aoyama a Tokyo dove si trova la tomba del cane Hachiko) o le rive (solitamente cementificate) dei fiumi come quelle del Meguro-gawa a Tokyo (fermata Meguro N1 Tokyo Metro) o lungo il Sumida-gawa nelle vicinanze della Tokyo Sky Tree sempre a Tokyo mentre a Kyoto il Tetsugaku-no-Michi (sentiero della filosofia) è il frequentatissimo percorso pedonale costeggiante un piccolo canale che porta a valle un fiume rosato di petali caduti.
(7) La Gekkeikan è una famosa distilleria di saké di Momoyama che si trova nella periferia di Kyoto, ben collegata tramite le due compagnie ferroviarie ed un servizio di autobus extraurbani (Estremamente comodo il servizio del nuovo Google Maps che indica tutti gli orari di tutte le stazioni del territorio giapponese permettendo, grazie all'estrema puntualità dei servizi, di pianificare al minuto tutti i trasferimenti) Presso l'antica distilleria è possibile visitare il museo interno dove sono esposti i tradizionali strumenti per la distillazione del riso, si può assaggiare la prima purissima componente di lavorazione: l'acqua ma anche degustare il prezioso prodotto che viene venduto nella sala accanto.

(8) Per le previsioni della fioritura dei ciliegi esiste un apposito sito (http://www.jnto.go.jp/sakura/eng/index.php).

(9) Durante il periodo della fioritura dei ciliegi (sakura) è difficile trovare alloggi disponibili: meglio prenotare!